2018er Hibernal Q.b.A trocken
Sorten: Hibernal
Anbaugebiet: Sachsen
Bereich: Meißner Ratsweinberg
Bodenart: toniger Lehm, Substrat Löss
Erzeuger: Trauben: Weinbau Angelika Strasser Vinifizierung: Weinkellerei Tim Strasser, Rothes Gut Meißen
Analyse: Gesamtsäure: 6,9 g/l Restzucker: 5,3 g/l Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Lesedatum: 11. Sept. 2018 93 ° Oe
€ 13,00
17,33€/Liter
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
pro Flasche: 0,75
Beschreibung:
Der Hibernal ist eine Neuzüchtung (Seibel x Riesling) und der wahre Exot unserer Weine. Gerade einmal 1200 Stöcke befinden sich in unserem Bestand. Aber vor allem sein Charakter macht diesen Wein so einzigartig. In der Nase erschließt sich eine Fülle von tropischen und bekannten Früchten. Sie werden von einer feinen Süße nach Sternfrucht, Maracuja, Stachelbeere, Litschi sogar Blutorange und vieles mehr getragen. Der Blick zurück aufs Glas verrät die Reife dieses Hibernals mit einem satten Strohgelb. Im Mund eröffnet sich ein breites und fülliges Gefühl. Die Süße wirkt fein und optimal auf die stützende Säure abgestimmt. Die komplexe Struktur verleiht ein nachhaltiges Genussempfinden